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  <title>我的家乡-美食篇</title>

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            <h3>我的家乡</h3>
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          <img src="img/提糖麻饼.jpg" alt="" id="foodimg">
          <p>美食推荐①</p>
        </div>
        <div class="food-one-right animated slideInLeft">
          <h1>提糖麻饼</h1>
          <hr>
          <p>
            四川巴中恩阳镇的“提糖麻饼”，名扬川内外，在“四川南江红叶节”上被誉为最好的特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史，林家世代以此为业。提糖麻饼的制做工艺都是一线单传，从不外传。饴糖麻饼的做法，据说有七十二道工序，道道精细、要求严格主要有选料、配料、做饼、烤饼等工序。选料时选上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香
            油等八种全天然原料。</p>
          <p>刚出炉的饴糖麻饼，形如满月，色泽金黄，满月面上还有密密麻麻的白芝麻，宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爰。它黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，味甲天下。每天专程来恩阳买饼的人络绎不绝。</p>
        </div>
      </div>
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          <img src="img/魏油茶.png" alt="" id="foodimg">
          <p>美食推荐②</p>
        </div>
        <div class="food-one-right animated slideInLeft">
          <h1>魏油茶</h1>
          <hr>
          <p>
            魏油茶，始创于明未清初，距今已有三百多年历史，它采用优质糯米，精选调料，独特的制作方法，使闻而清香、食而爽口，长期以来，备受欢迎，一直誉满巴州。93年被巴中市财委、商业局、烹协、消协评为“巴中市名特风味小吃”，2006年，魏油茶与砂糖油干、杨鸭子、梆梆甜马蹄糕一起被评为巴城四大名特小吃。
          </p>
          <p>
            油茶端上桌，掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”。用调羹搅拌馓子，各种辅料完全融入油茶中，馓子也裹上米糊。看着凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的黄油茶，便可慢慢享用。用勺子拨动油茶，黄豆和花生酥香扑鼻，入人心脾。细细品味黄油茶中的葱花和榨菜粒，增香不少，胃口大开，食欲猛增。魏油茶集合了米香、豆香、葱香、脆香和咸菜的咸香，秋冬季节可以温暖肠胃，给身体升温；春夏季节可以感受香醇，给味觉弥补回味。
          </p>
        </div>
      </div>
    </div>
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          <img src="img/巴中十大碗.jpg" alt="" id="foodimg">
          <p>美食推荐③</p>
        </div>
        <div class="food-one-right animated slideInLeft">
          <h1>十大碗</h1>
          <hr>
          <p>
            十大碗的形成最早可追溯到公元前262年的秦赵长平之战后，赵国将士死了40万后，赵王派廉颇率千人赴长平吊祭，将士们刚开始吃饭，突降暴雨，致碗中肉菜尽泡水中，水席由此诞生。后来水席流传到巴中恩阳后，根据本地人的口味需求和物产资源，改进而成了今天的恩阳十大碗。后来“办十大碗”就成了主人举办红白喜宴的代名词。
          </p>
          <p>
            十大碗由品碗、沙参鸡、炸鱼、肘子、扣肉、水酥肉、粉蒸肉、坨子肉、带丝鸭、虾米汤十道主菜组成，寓意十全十美。在恩阳乃至巴中，“办十大碗”非常考验厨师的技术水平的，用材料必须为事主节约、不浪费，办多少桌席该用多少肉、菜、调料等事前必须核算清楚。
          </p>
        </div>
      </div>
    </div>
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          <img src="img/巴中枣林鱼.jpg" alt="" id="foodimg">
          <p>美食推荐④</p>
        </div>
        <div class="food-one-right animated slideInLeft">
          <h1>枣林鱼</h1>
          <hr>
          <p>
            巴中枣林鱼，它色泽洁白如玉，汤味浓郁醇厚，鱼汤泡饭更是让人回味无穷。如今，枣林鱼的制作技艺已被列为巴中市第六批非物质文化遗产，可见其独特魅力。枣林清汤鱼的选材极为讲究，只选用河内野生的黄角浪、鲢鱼、刺茄包、鲫鱼、鲤鱼等优质鱼材，保证了鱼肉的鲜美与纯净。在佐料搭配上，更是独具匠心，选用清澈甘甜的山泉水，搭配农家自产的大葱、生姜、干红辣椒，以及自制的猪油、胡椒、鸡精、盐等，这些佐料与鱼肉完美融合，让鱼汤散发出诱人的香气。经过精心烹制，巴中枣林鱼呈现出诱人的美味。每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩与汤底的醇厚，仿佛是大自然馈赠的礼物。
          </p>
        </div>
      </div>
    </div>
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          <img src="img/平昌油炸鱼.jpg" alt="" id="foodimg">
          <p>美食推荐⑤</p>
        </div>
        <div class="food-one-right animated slideInLeft">
          <h1>平昌油炸鱼</h1>
          <hr>
          <p>
            平昌油炸鱼精选当地野生河鱼，搭配平昌本土大米米粉，再佐以密料腌制，经过农户种植的菜籽油多道传统工艺精心烹制而成。首先，将小鱼用盐腌制两小时，确保入味，并去除血水。接着，调制面糊，将鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、泡打粉混合，再加入面粉和适量清水，调至能均匀裹住鱼身的稠度。然后，将小鱼裹满面糊，放入烧热的油锅中，大火快炸至面糊凝固，再改中小火，不断翻动，确保两面受热均匀，炸至金黄酥脆，约六至七分钟即可出锅。这款美食曾受到四川电视台、央视、《四川日报》、《四川烹饪》等众多媒体的赞誉。
          </p>
        </div>
      </div>
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            <h1>邂逅巴中</h1>
          </div>
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            <div class="col-md-4">
              <div class="caption">
                <h3>王周《巴江》</h3>
                <p>巴江江水色，一带浓蓝碧。</p>
                <p>仙女瑟瑟衣，风梭晚来织。</p>
              </div>
            </div>
            <div class="col-md-4">
              <div class="caption">
                <h3>岑参《巴南舟中夜市》</h3>
                <p>渡口欲黄昏，归人争渡喧。</p>
                <p>近钟清野寺，远火点江村。</p>
                <p>见雁思乡信，闻猿积泪痕。</p>
                <p>孤舟万里夜，秋月不堪论。</p>
              </div>
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              <div class="caption">
                <h3>李商隐《夜雨寄北》</h3>
                <p>君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。</p>
                <p>何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。</p>
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